placeofmytaste-hu: SÜTŐTÖKÖS ZABPELYHES KEKSZ

Egy igazán finom keksz receptet szeretnék megosztani veletek.

Próbáltál már keksz receptet sütőtök püré hozzáadásával

A sütőtök nagyon egészséges, úgyhogy ajánlom mindenki figyelmébe.

Az eredeti recepben fehér liszt van listázva, de én most ezt felcseréltem zabpehely lisztre.

Kávédarálóval ledaráltam a zybpelyhet, hogy könnyen tudjak vele dolgozni.

Bio boltokban megtalálható a zabpehely liszt ha nincs időd darálgatni otthon.

A fehér cukrot pedig felváltottam barna cukorra.

Nagyon finom, omlós sütőtök keksz várta kis családom és a konyha tele volt jobbnál jobb illatokkal a fahéjtól és szegfűszegtől

A fehér máz amit a tetejére kentem, sajttkrémből készült de akár el is hagyható.

A keksz pogácsákat villával simára lapogattam.

SÜTŐTÖKÖS ZABPELYHES KEKSZ

HOZZÁVALÓK:

60 dkg liszt

1 kk sütőpor

1 kk szodabikarbona

2 kk fahéj

1/2 kk szegfüszeg

1/2 kk só

10 dkg olvasztott vaj

25 dkg barna cukor

25 dkg sütőtök püré

1 tojás

1 kk vanilla aroma

Sajtkrémes máz

10 dkg olvasztott vaj

10 dkg sajtkrém philadelphia
40 dkg porcukor

1kk vanilla aroma
1 kk fahéj

Instructions

1 Melegitsük elő a sütőt (175 C).
Keverjük egy tálban össze az első 6 hozzávalónkat és tegyük félre.

2. Egy közepes tálban kavarjuk ki a barna cukrot és vajat, adjuk hozzá a sütőtök pürét , tojást, és a vanilia aromát. Mixeljük össze a száraz hozzávalókat a vajas masszával.
Kanállal szaggassuk sütőlapra a masszát és villával lapogassuk el a kiszagatott pogácsákat.
3.Süssük 15-20 percig, amig aranybarna lesz.

Sajtkrémes Máz

Az olvasztott vajat és sajtkrémet kavarjuk össze mixerrel.

Adjuk hozzá a cukrot, vanillia aromát és fahéjat.

Mikor a keksz kihült, kenjük meg a sajtkrémes mázzal.

Forrás All recipes.com